Die Gewinnerin von MasterChef, Nensi Topko, enthüllt Geheimnisse ihrer Ausbildung bei Le Cordon Bleu
Nensi Topko, die Siegerin der 15. Staffel der beliebten Kochshow MasterChef, hat in einem kürzlich geführten Interview Einblicke in ihre Ausbildung an der renommierten Kochschule Le Cordon Bleu in London gegeben.
In einem Gespräch mit der YouTube-Kanälen-Betreiberin Natalia Tomash | London Stories teilte Nensi ihre Eindrücke von ihrem Studium und ihre vielversprechenden Zukunftspläne mit. Während des Interviews verbrachte Nensi einen Tag an der Le Cordon Bleu, wo sie den Zuschauern einen Blick hinter die Kulissen ihres Ausbildungsprozesses gewährte.
Nensi erklärte, dass sie nicht wollte, dass ihre Kommilitonen erfahren, dass sie die Gewinnerin der ukrainischen Version von MasterChef ist. Leider wurde dies jedoch am ersten Schultag bekannt, als die Namen der Schüler an der Wand ausgehängt wurden und ihr Status in großen Buchstaben hervorgehoben war: 'the winner of MasterChef-Ukraine'.
Die Reaktionen ihrer Kommilitonen waren unterschiedlich. Einige verspürten einen Wettbewerb, während andere versuchten, sie zu unterstützen, indem sie ihr während der praktischen Übungen halfen. "Mittlerweile gibt es keine Konkurrenz mehr, da sich alle angefreundet haben und jeder jeden kennt. Ich kann ehrlich sagen, dass meine Gruppe mich als Chefin respektiert," teilte sie mit.
Nensi betonte auch, dass sie aufgrund ihres Sieges in der Show keine Privilegien verspürt. "Ehrlich gesagt habe ich nie Privilegien gespürt, und ich habe auch nie darauf gehofft, denn wir sind hier alle auf derselben Stufe. Ja, vielleicht bin ich einen Schritt voraus, aber das liegt ausschließlich daran, dass ich etwas Erfahrung habe. Und das verstehe ich sehr gut," erklärte Nensi.
Darüber hinaus gab Nensi bekannt, dass sie nicht plant, den Superior-Kurs bei Le Cordon Bleu fortzusetzen. "Insgesamt liegt das an meinem Visum, und ich verstehe auch, dass ich momentan nicht viel Zeit für das Studium habe; es ist Zeit, ernsthaft zu arbeiten und mich mit den Dingen zu beschäftigen," stellte sie fest. Nensi ist der Meinung, dass London eine der großen kulinarischen Hauptstädte der Welt ist und sieht hier ihre Zukunft.
Sie hat auch Pläne für zwei Praktika: eines in einem Restaurant mit einem Michelin-Stern und das andere in einem mit zwei Sternen. Sie betonte, dass die Menschen in London sehr freundlich sind und die Köche das neue Generation von Köchen aktiv unterstützen. "Es hat mir tatsächlich Tränen und alles andere gekostet, denn ich habe mich bei einer unglaublichen Anzahl von Restaurants beworben. Mir wurde einfach nicht geantwortet, ich wurde abgelehnt und man sagte mir, dass ich zu wenig Erfahrung habe... Aber von hundert Türen haben sich zwei geöffnet, und ich denke, das ist bereits ein großartiges Ergebnis für den Anfang," fasste Nensi zusammen.
Das vollständige Interview mit Nensi Topko kann auf dem YouTube-Kanal von Natalia Tomash angesehen werden. Dieses Gespräch ist ein wichtiger Teil ihres kulinarischen Weges, der vielversprechend und erfolgreich zu werden scheint.