Популярні бізнес-напрямки українців в Іспанії: Поради для успішного старту

Протягом 12 років, які я провів у Барселоні, я допомагаю українцям відкривати ресторани як в Іспанії, так і по всій Європі. За цей час я виявив певні тренди, які вказують на те, в яких галузях бізнесу українці досягають найбільших успіхів, на які переваги вони спираються та які аудиторії залучають. На мою думку, п’ять найбільш популярних напрямків бізнесу серед українців в Іспанії включають ресторанну справу, будівництво, операції з нерухомістю, автосервіс та індустрію краси. У кожному з цих напрямків наші співвітчизники мають свої переваги, проте стикаються і з серйозними викликами. Тож давайте розглянемо, на що варто звернути увагу, перш ніж розпочати бізнес в Іспанії.

Як я вже зазначав на початку, ресторанна справа є моєю спеціалізацією. Моя команда допомагає створювати ресторани, починаючи з розробки концепції і дизайн-проєкту, закінчуючи відкриттям закладу і подальшим супроводом. Проте, українці найчастіше обирають шлях, від якого я намагаюся їх відговорити. Йдеться про відкриття ресторанів української кухні. Справа в тому, що українська кухня, як і кухня багатьох інших народів, іспанцям не цікава. Вони є традиціоналістами і зосереджені на власній кулінарній культурі, і лише готові спробувати суші, піцу та бургери. Але варениками і борщем місцеву аудиторію важко привабити. Що стосується української діаспори, то вони, можливо, завітають в перші місяці після відкриття ресторану, але навряд чи забезпечать закладу процвітання.

Отже, які поради я можу дати українцям, які розмірковують над відкриттям ресторану в Іспанії? По-перше, не варто покладатися на свій український досвід — те, що затребуване в Україні, зовсім не обов’язково стане популярним в Іспанії. По-друге, не намагайтеся «гратися» в високу гастрономію — конкуренція в цьому сегменті надто потужна, а ціна за помилку занадто висока. І по-третє, рекомендую зосередитися не на гарній картинці та цікавій концепції, а в першу чергу на рентабельності. Якщо заклад стане успішним, це означатиме, що він і гарний, і цікавий.

Досить поширена історія успіху виглядає так: ви приїжджаєте до Іспанії, починаєте працювати на будівництві, потім формуєте власну бригаду, а згодом відкриваєте будівельну компанію та берете участь у тендерах на великі державні замовлення. Головний секрет успіху полягає в нашій українській працьовитості. Як зазвичай працює будівельник-іспанець або виходець з Латинської Америки? Вони приходять на роботу о 9:00, спочатку п’ють каву, потім снідають. Десь о 11:00 починають працювати, а потім обідають, після чого йдуть на сієсту до 17:00, а під вечір працюють ще кілька годин. Натомість українські будівельники працюють зовсім в іншому режимі, за що їх нерідко цькують робітники з інших країн. Звісно, є й мінуси у українських працівників, зокрема проблеми з алкоголем, але плюси все ж переважають.

Серед моїх знайомих є кілька власників великих будівельних компаній, в кожній з яких офіційно працюють понад 50 робітників. Ці компанії обслуговують замовників з України, наприклад, будують для них вілли на узбережжі, а також місцевих. Іноді вони навіть виконують ремонти великих інфраструктурних об'єктів, отримуючи замовлення від держави. Залучення українських будівельників означає отримання кращого результату за менший час і менші гроші, і багато місцевих замовників це починають усвідомлювати.

Перейдемо до нерухомості. Питання, пов’язані з нерухомістю, є досить болючими для українців в Іспанії. Орендувати квартиру, якщо ви не працевлаштовані офіційно, майже неможливо. А навіть якщо ви маєте офіційну роботу, потрібно зібрати безліч документів, які доведуть, що ви — надійний орендар. І навіть у цьому випадку немає гарантії, що вам здадуть квартиру, яка вам сподобалася — можуть відмовити без пояснень, можливо, просто тому, що ви українець.

Але наші співвітчизники можуть допомогти вам розв’язати ці проблеми. Багато агентств нерухомості, заснованих українцями, беруть в управління житлові об'єкти, які потім здають в оренду іншим українцям. Звісно, без зайвої бюрократії. Але головний «гешефт» таких компаній — це продаж курортної нерухомості на узбережжі Середземного моря. Цей напрямок у 2022 році пережив справжній бум. Згодом ажіотаж помітно зменшився, але заможних українців, які хочуть оселитися у власній віллі десь в передмісті Аліканте, вистачає і зараз.

Коли мені потрібно було замінити фільтри і мастила в іспанському автосалоні, я витратив на це три дні. В перший день я поїхав до салону, щоб домовитися, на другий день залишив машину, а на третій — забрав. Коли ж я знайшов автосалон, який належить українцям, та ж сама операція зайняла всього одну годину. А коли я замовляю у них повну хімчистку салону, моя машина виглядає краще, ніж коли я тільки її придбав. Окрім якісної роботи, я отримую приємні бонуси, наприклад, пляшки з питною водою, що залишені в підставці поряд із водійським сидінням.

Зрозуміло, такий сервіс коштує трохи дорожче, ніж послуги звичайного автосалону, яким керують місцеві. Але якщо розглядати співвідношення ціни і якості, я без сумнівів залишаюся в плюсі. І тут ми стикаємося з особливістю іспанського менталітету, яка на початку мене дивувала, але згодом я до неї звик. Справа в тому, що іспанці не готові платити більше. Якщо потрібно заплатити на 10 євро більше, щоб отримати вау-сервіс, вони краще оберуть стандартний варіант, який збереже ці десять євро. Тому в цьому пункті, як і в наступному, мова йде скоріше про бізнес, який українці створюють для українців.

Ще один бізнес-напрямок, який, на мою думку, суттєво відрізняється своєю якістю від пропозицій, які надають місцеві. Чоловіча стрижка в звичайній місцевій перукарні коштує 15 євро, а в перукарському салоні, відкритому українцями, — 25. Результат буде абсолютно іншим, але платити зайві 10 євро за цю різницю іспанці не готові.