«Frau Borschtsch» in Deutschland: Ukrainische Sängerin bereitet „leckeres“ Album vor und sammelt Spenden für die ukrainischen Streitkräfte
Jaryna Sonjatschnaja, eine ukrainische Sängerin, die seit 2022 in Deutschland lebt, hat sich unter den Einheimischen mit den Spitznamen „Tante Sonja“ und „Frau Borschtsch“ einen Namen gemacht. Ihre Aktivitäten vereinen Freiwilligenarbeit, Kulinarik und Musik zur Unterstützung der Ukraine in schwierigen Zeiten.
Jaryna Sonjatschnaja, eine talentierte ukrainische Sängerin, die seit 2022 in Deutschland lebt, hat sich in der lokalen Gemeinschaft einen Namen gemacht. Bekannt unter den liebevollen Spitznamen „Tante Sonja“ und „Frau Borschtsch“, verbindet sie in ihrer Arbeit Freiwilligenarbeit, kulinarische Köstlichkeiten und Musik, um in diesen herausfordernden Zeiten die Ukraine zu unterstützen. Dies berichtet Ukrinform unter Berufung auf die Facebook-Seite von Amal Berlin Ukraine.
Seit vier Jahren organisiert Jaryna einen wohltätigen Borschtsch-Festival, bei dem sie den Deutschen die Vielfalt der ukrainischen Küche näherbringt. Die Gäste des Festivals haben die Möglichkeit, mehr als zehn verschiedene Borschtsch-Varianten zu probieren, darunter den klassischen mit Rindfleisch sowie exotische Varianten mit Erdbeeren, Pflaumen, Fisch und einen veganen Borschtsch mit Brennnesseln. Jaryna erklärt: „Ich komme aus Dnipropetrowsk. Bei uns wird Borschtsch mit Erdbeeren und geräucherten Birnen gekocht. Alle Rezepte auf dem Festival repräsentieren verschiedene Regionen der Ukraine.“
Zusätzlich zu den köstlichen Gerichten umfasst das Festival auch Kunsthandwerksmärkte und Auftritte von Künstlern. Alle gesammelten Gelder aus der Veranstaltung werden für die Bedürfnisse der Ukraine verwendet, insbesondere für den Kauf von Generatoren, medizinischen Geräten und Powerbanks für Charkiw, Donezk und andere frontnahe Regionen.
Die Kreativität von Jaryna Sonjatschnaja ist ein wesentlicher Bestandteil ihrer freiwilligen Mission. Derzeit bereitet die Sängerin die Veröffentlichung eines neuen Albums vor, dessen Songtitel wie ein raffiniertes Menü klingen: „Deruny“, „Kürbispüree“, „Schmalz“ und „Kosaken-Kulisch“. Die Hymne ihrer Veranstaltungen ist das Stück „Ukrainischer Borschtsch“, das die Bedeutung der ukrainischen Kochtradition unterstreicht.
Jaryna tritt zusammen mit der Band „Tante Sonja & Band“ auf, die aus professionellen Musikerinnen und Musikern besteht, die geflüchtet sind. „Überall, wo ich eingeladen werde, wo ich auftreten kann – ich fahre hin und singe, spreche über die Ukraine“, betont Jaryna Sonjatschnaja und hebt ihre Mission hervor, die ukrainische Kultur im Ausland zu fördern.
Die Zubereitungskultur des ukrainischen Borschtsch wurde in die Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen, das dringend geschützt werden muss. Projekte wie das Festival von Jaryna Sonjatschnaja tragen dazu bei, diesen Status auf internationaler Ebene zu festigen und die Aufmerksamkeit auf ukrainische Traditionen und Kultur zu lenken.
Erst kürzlich fand in der tschechischen Hauptstadt, organisiert von der Botschaft der Ukraine, eine kulturell-gastronomische Veranstaltung statt, bei der der ukrainische Borschtsch als Element des immateriellen Kulturerbes der UNESCO präsentiert wurde. Zudem wurde eine Pop-up-Show ukrainischer Designer durchgeführt. Diese Veranstaltungen fördern die Popularität der ukrainischen Kultur und stärken die internationalen Verbindungen.
Die Fotos, die die Aktivitäten von Jaryna Sonjatschnaja illustrieren, wurden von Andrij Horak, Dieter Ackermann, Sascha Petrow und aus dem persönlichen Archiv von Jaryna Sonjatschnaja gemacht.
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