У квітні в Україні здешевшали деякі види сирів - галузева асоціація

Як передає Укрінформ, про це повідомила Асоціація виробників молока (АВМ). Так, сир Український жирністю 50% в середньому коштує 609,93 грн за кг. Це лише на 1,13 грн більше, ніж місяць тому, але на 57,96 грн дорожче проти минулорічного періоду. Сир Голландський жирністю 45% в середньому коштує 600,38 грн за кг (-9,67 грн за місяць і +29,43 грн проти минулого року). Середня ціна на сир Маасдам жирністю 45% вітчизняного виробництва становила 730,51 грн за кг (-37,86 грн за місяць і + 74,87 грн проти квітня торік). Сир Гауда жирністю 45% від українських компаній в середньому коштує 609,15 грн за кг (+21,42 грн за місяць і +3,65 грн до минулорічного періоду). При цьому, зазначають в АВМ, імпортний сир Гауда коштує 439,00 грн за кг, що на 28% дешевше вітчизняної продукції. Моцарелла жирністю 45% українського виробництва в середньому коштує 545,06 грн за кг. Сир подешевшав на 19,95 грн за місяць і на 32,70 грн за останній рік. Імпортна Моцарелла коштує 649,00 грн за кг, що на 19% дорожче, ніж продукція українських виробників. Як повідомлялось, за квітень 2026 року в Україні подешевшали певні молочні продукти, зокрема, молоко питне в плівці та пляшках, сметана в стаканах та плівці, йогурт питний у пляшках, масло вершкове. Експерти зазначають, що низький попит на молочні продукти на внутрішньому ринку в умовах зниження купівельної спроможності населення стримує підвищення цін на молочний ряд. У січні-березні 2026 року в Україні виробили 1,31 млн т молока-сировини , що на 10% менше порівняно з аналогічним періодом торік. Приєднуйтесь до наших каналів Telegram , Instagram та YouTube .