Перезапуск паливного ритейлу: виклики та нові можливості
У розмові з Оленою Борисовою, СЕО та власницею Gastro Family, обговорюються ключові виклики перезапуску в паливному ритейлі та помилки, які роблять компанії.
У березні 2023 року український ринок паливного ритейлу зазнав значних змін, які потребують детального аналізу. Олена Борисова, СЕО та власниця мережі ресторанів Gastro Family, вважає, що одним із найбільших викликів для компаній є їхня недооцінка ризиків. "Найбільша помилка, яку досі роблять компанії, — сподіваються, що з ними нічого не станеться", — зазначила вона в інтерв'ю.
На початку березня гривня зазнала тиску через геополітичну ситуацію, що призвело до зростання курсу долара до 44,16 грн. Офіційний курс на початку місяця становив 43,1 грн/$, але вже 13 березня досягнув свого максимуму. За словами Ганни Золотько, директорки департаменту казначейських операцій Unex Bank, ситуація стабілізувалася ближче до кінця місяця, коли Національний банк України дозволив гривні девальвувати на 2%.
Юрій Крохмаль, директор з продажів Банку Авангард, пояснив, що на фоні активних продажів валюти регулятором міжбанк стабілізувався в коридорі 43,7−43,95 грн/$. "Регулятор досі має достатньо міжнародних резервів, щоб задовольнити весь попит на ринку", — додав він.
Паралельно з цими економічними змінами, в Україні було запроваджено 10% мито на експорт ріпаку та сої, що викликало суперечки серед аграріїв. Іспанські переробники олійних культур скаржаться на демпінг української олії на ринку ЄС, стверджуючи, що це призвело до втрати їхніх конкурентних переваг. Експортери зазначають, що після введення мит Україна втратила більше виручки, ніж заробила на зовнішніх ринках.
Виробник мінеральної води Моршинська, компанія IDS Ukraine, також не стоїть осторонь від змін на ринку. Вона почала випускати чорний та зелений чай на своєму заводі в Моршині. Чи зможе новий продукт конкурувати з такими брендами, як Nestea та Fuzetea, поки що залишається під питанням.
У розмові з Оленою Борисовою, яка керує мережею ресторанів, до якої входять заклади, такі як Мушля, БПШ, Білий Налив, Oxota Na Ovets та Канапа, вона поділилася своїми думками про виклики, з якими стикається ринок. "Перезапуск старих заправок вимагає не лише технічних змін, але й глибокого розуміння ринку", — зазначила вона, підкреслюючи важливість адаптації до нових умов.
Сабіна Обухова, PR-директорка групи компаній UPG, додала, що інтеграція нових заправок у велику мережу є складним процесом, який вимагає не лише оновлення обладнання, але й зміни в підходах до обслуговування клієнтів.
В умовах війни на Сході та блокування фінансової допомоги від ЄС, українські компанії повинні бути готовими до нових викликів. Ганна Мікулицька, керівна директорка SAP Ukraine, зазначила, що кібератаки стали питанням виживання для бізнесу. "Компанії повинні бути готовими до всіх можливих ризиків, а не сподіватися на удачу", — підкреслила вона.
Таким чином, український паливний ритейл та інші галузі стикаються з серйозними викликами, які потребують не лише технічних рішень, але й стратегічного підходу. Успішний перезапуск старих об'єктів може стати можливістю для зростання, якщо компанії зможуть адаптуватися до нових умов ринку.