Подвійний удар по кишечнику. Американські вчені попередили про небезпеку пізніх прийомів їжі

Дослідники з Нью-Йоркського медичного коледжу дійшли висновку, що звичка їсти пізно ввечері дійсно погіршує роботу кишківника , особливо у людей із хронічним стресом. Науковці проаналізували дані Національного опитування щодо здоров’я та харчування ( NHANES), де маркерами хронічного стресу слугували індекс маси тіла, артеріальний тиск і рівень холестерину. Виявилося, що люди з високим рівнем стресу, які споживали щонайменше чверть своїх калорій після 21:00, у 1,7 раза частіше скаржилися на закрепи та діарею порівняно з тими, хто мав низький рівень стресу і не переїдав на ніч. Команда також проаналізувала інформацію з American Gut Project — проєкту, який збирав дані про мікробіоми кишечника людей та їхні життєві звички. Згідно з результатами, пізні перекуси у поєднанні з високим стресом робили учасників у 2,5 раза більш схильними до шлунково-кишкових розладів, а мікробіом їхнього кишечника мав менш різноманітний склад бактерій. Роботу науковців планують представити на початку травня під час щорічної наукової конференції Digestive Disease Week. Автори наголошують: їхні висновки наразі демонструють лише кореляцію між пізнім прийомом їжі та погіршенням здоров’я кишечника, а не причинно-наслідковий зв’язок. Втім, і цих результатів достатньо, щоб дати стимул відмовитися від звички їсти перед сном, особливо тим, хто вже страждає від проблем зі шлунково-кишковим трактом. «Справа не лише в тому, що ви їсте, але й коли ви це їсте, — сказала провідна авторка Харіка Дадігірі, лікарка Нью-Йоркського медичного коледжу в лікарні Святої Марії та лікарні Святої Клари. — І коли ми вже перебуваємо під стресом, цей час може завдати подвійного удару по здоров’ю кишківника». Медики давно радять уникати прийомів їжі безпосередньо перед сном. Нічні калорії з більшою ймовірністю відкладаються у вигляді жиру, а сам процес пізнього харчування здатен порушити сон та внутрішній біологічний годинник людини. До того ж пізно ввечері люди частіше піддаються спокусі обрати менш корисні продукти. Теги:   Харчування Шлунок Калорії Наукові дослідження Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter