Корабельна кухня як маленький ресторан. Чому багатодітний батько замість спокійного життя в Європі пішов служити у ВМС ЗСУ

Батько трьох дітей, у минулому відомий продюсер, піарник і талановитий кухар Максим Цивіна у листопаді 2024 року вирішив змінити своє життя. Він долучився до Військово-морських сил, ставши військовим кухарем. Чи не жалкує про те рішення і чи дозволяють армійські умови створювати кулінарні шедеври, Максим розповів військовому журналісту Сергію Панащуку. Матеріал опубліковано в рамках інформаційного партнерства з Українським центром безпеки та співпраці . Сергій Панащук військовий журналіст Максимові Цивіні 48 років. Він служить на кораблі Військово-морських сил ЗСУ, попри те, що мав законні підстави уникнути служби. « Я вивіз дружину з дітьми до Європи, а сам працював за короткочасними контрактами шеф-кухарем на яхтах у Середземному морі. Але увесь цей час мені не було комфортно», — зізнається Максим. Навіть можливість вільно пересуватися Європою та проводити вільний час з родиною не приносили щастя. « Я готував для людей, які могли дозволити собі „найкраще життя“ десь у Середземному морі. У якийсь момент це перестало мати сенс. Два роки мене не відпускала думка, що я повинен бути в іншому місці», — каже чоловік. Шлях до війська для Максима розпочався з об’яви на одному з сайтів пошуку роботи. Він побачив вакансію від ВМС — кок на кораблі, поговорив з дружиною, зібрав речі та поїхав в Київ. « Тоді подумав: ось нарешті нормальна вакансія. Взяв рекомендаційний лист, та мене направили в ТЦК та СП проходити ВЛК та оформляти папери. Якби я знав тоді, що існує рекрутинг Військово-морських сил, то звернувся б туди — і весь процес був би набагато швидшим». Оформлення всіх паперів та відправка на базову загальну військову підготовку затягнулися на два місяці, за цей час посада, на яку він претендував, уже була зайнята. « Тож на корабель я потрапив не одразу. Спочатку виконував важливі, в тому числі, і бойові завдання на березі. Потім пройшов співбесіду із моїм теперішнім командиром та все ж отримав посаду, про яку почав мріяти», — розповідає Цивіна. Корабель, на якому служить Максим, зараз у Європі, а після перемоги буде зміцнювати безпеку на Чорному морі. Перед вступом на посаду Цивіна пройшов місячну професійну підготовку як військовий кухар. Зараз його корабельна кухня — це справжній маленький ресторан. « Я не намагаюся готувати „високу кухню“. Просто хочу, щоб було трохи краще, ніж стандартна армійська їжа. Бо поїсти тут — одна з небагатьох простих радостей. Намагаюсь, щоб було смачно, різноманітно, поживно та цікаво. Паста карбонара, лазанья, тортики на дні народження, особуко з яловичих ніжок, піци, борщі з яловичиною, із чорносливом, із квасолею. У меню не бракує салатів, тож кашами особовий склад не мучимо», — говорить чоловік. Роботи — дуже багато. Максим із напарником можуть нагодувати одночасно два-три екіпажі, до сімдесяти чоловік за раз. « Мені дуже пощастило з напарником. Допомагаємо один одному. Це армія, і потрібно вкластися хвилина в хвилину», — розповідає військовий кухар. Свої витвори кулінарного мистецтва Максим полюбляє фотографувати на доказ того, що можна зробити із стандартного набору армійських продуктів, якщо мати бажання. « Хлопці часто підходять і дякують. Це надає сенс. Розумію, що я чисто фізично не витримав би героїчних ролей, а зараз почуваюся на своєму місці», — підсумовує Цивіна. Долучитися до флоту можна через 3 Центр рекрутингу Військово-морських сил. Саме тут може початись ваш свідомий шлях у військо — із розмови, оцінки реальних можливостей та вибору посади. Фахівці центру пройдуть весь шлях — від першої співбесіди до потрапляння на обрану посаду в обраному підрозділі — разом з вами. Теги:   ВМС України Рекрутинг Шеф-кухар Війна Росії проти України Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter