«Ніби ти в українській хаті». Клопотенко показав неочікуване рішення для ресторану після затоплення

Ресторатор повідомив, що один з його ресторанів затопило. Після прикрого інциденту він із командою не розгубився і замість дорогого ремонту додав закладу автентичності. Після того як ресторан, 100 років тому вперед , затопило, там довелося зняти підлогу. Про це Євген Клопотенко повідомив на своїй Facebook-сторінці. Євген Клопотенко Кулінарний експерт і блогер, шеф-кухар, співвласник ресторану 100 років тому вперед, бістро Інші, автор кулінарних книг і єдиний український кухар у списку 50 Next « У 100 років тому вперед на першому поверсі була дерев’яна підлога. Потім нас затопило і підлогу довелося зняти. Але замість того, щоб дивитися на бетон і сумувати, я подумав: а що можна зробити цікавеньке? Поклали сіно. І тепер заходиш у ресторан, а там запах сіна, ніби ти в українській хаті. І це дуже точно описує життя підприємця не тільки в Україні, а й у світі загалом. Інколи треба швидко щось вирішувати. Чи буде це ідеально правильно — не знаю. Але я точно знаю, що можна або стояти й думати про ремонт підлоги за мільйон гривень, або спробувати знайти рішення в моменті. Я обираю друге. Поклав сіно і насолоджуюсь», — зазначив зірковий шеф. Теги:   Євген Клопотенко Ресторан Ремонт Сіно Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter