Справжня магія. Чотири страви, які можна приготувати на природі

Влаштовуйте пікніки частіше, тому що ми самі створюємо спогади Як же чудово зібратися великою родиною на дачі, десь біля річки чи в парку, де є місця для розведення багаття, смакувати страви на природі, спілкуватися та весело проводити час. Миті разом — неоціненні, тому моя порада: влаштовуйте пікніки частіше, бо ми самі творимо спогади. А щоб ви довго не думали над меню, я зібрав найсмачніші страви для пікніка у велику добірку. Є безліч способів приготувати рибу, але смажити на відкритому багатті - це справжня магія, бо вогонь робить її дуже ароматною та смачною. Пропоную зробити дорадо на решітці та додати до неї улюблених овочів. У мене це — м’ясисті томати, корінь фенхелю та лимон, який, коли запікається, ще більше розкриває свій аромат. Та й дорадо — це морська риба, яка не вимагає спеціального маринаду, достатньо посолити та скропити соком лимона. Ще одна смачна страва для відпочинку на природі - шашлик з картоплі. Беріть овочі однакового невеличкого розміру, не знімайте шкірку, загорніть в бекон та нанижіть на шампури. Молода картопля швидко готується, і ви матимете смачний гарнір до м’яса та риби. До шашлику з картоплі в беконі додайте соус на основі сметани, часнику та посіченої весняної зелені. Шашлик із картоплі в беконі / Фото: klopotenko.com Приготування : Ідеальний для смажіння сир халумі - це класне доповнення до пікнікового меню. Підсмажений із томатами та грибами, він стає закускою, котру ви можете подавати з зеленню як салат чи з лавашем як начинку. Смакує сир халумі після смажіння дуже цікаво: ніжний всередині та злегка хрусткий зверху. Халумі на грилі / Фото: klopotenko.com Приготування : Обожнюю м’ясо молодого баранчика — цей дивовижний смак ні з чим не сплутаєш. Готувати баранину дуже просто, головне — вибрати хороший шматок м’яса. Я люблю готувати реберця в легкому маринаді зі спецій і оливкової олії, а як соус використовувати натуральний йогурт з травами. Тож пропоную вам приготувати баранячі реберця на грилі з соусом з йогурту та м’яти — дивовижне смакове поєднання. Баранячі реберця на грилі / Фото: klopotenko.com Приготування : Б і льше рецепт і в на klopotenko.com Теги:   Рецепти Їжа Пікнік Євген Клопотенко Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter