Секретна зброя для мозку та шлунку. Кава формує здорову мікрофлору та знижує рівень тривоги — дослідження

Дослідники з провідного центру APC Microbiome Ireland при Університетському коледжі Корка зробили важливе відкриття щодо впливу кави на організм людини.  Вперше вчені детально описали, як цей напій взаємодіє з віссю « кишківник-мозок» — складною мережею, що пов’язує травну систему з нервовою. Результати роботи, опубліковані в журналі Nature Communications , свідчать: регулярне споживання кави позитивно змінює мікробіом та покращує емоційний стан. У дослідженні взяли участь дві групи людей: активні споживачі кави ( 3−5 чашок на день) та ті, хто її не п'є. Експеримент показав, що у поціновувачів напою в кишківнику значно вищий рівень специфічних бактерій, таких як Eggertella sp та Cryptobacterium curtum . Ці мікроби відіграють ключову роль у синтезі жовчних кислот та захисті організму від інфекцій. Крім того, кава сприяє збільшенню кількості бактерій групи Firmicutes , які вчені пов’язують із позитивним емоційним фоном. Цікавим виявився вплив напою на психіку. Учасники, які вживали як звичайну каву, так і варіант без кофеїну, повідомили про зниження рівня стресу, депресії та імпульсивності. При цьому покращення пам’яті та здібностей до навчання спостерігалося лише у тих, хто пив каву без кофеїну, що вказує на важливу роль поліфенолів. Натомість кофеїновмісний напій краще справлявся зі зниженням тривожності та підвищенням пильності. Професор Джон Краян підкреслив, що кава — це складний дієтичний фактор, який діє набагато глибше, ніж просто стимулятор. Вона змінює колективну активність мікробів та їхніх метаболітів, що робить її дієвим інструментом для підтримки загального здоров’я в межах збалансованого раціону. Таким чином, напій допомагає підтримувати правильний баланс між травленням і когнітивними функціями мозку. Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря. Теги:   Кава Мозок Шлунок Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter