Не проходьте повз. Нутриціологиня розповіла, які продукти не варто пропускати під час покупок

Якщо ваш щоденний раціон повторює себе по колу, можливо варто задуматися над тим, щоб привнести в нього корисні та розмаїті у своєму смаку продукти. Чи є їжа, яка стоїть місяцями у вас на поличці чи в холодильнику, і ви тижнями чи місяцями нічого з нею не готуєте? Навіть якщо це дуже корисні продукти, проблемою часто є нерозуміння, що з ними готувати. Тому серед продуктів є «вигнанці», про справжню харчову цінність яких легко забути. Фуд-блогерка та нутриціологиня Катерина Гулюк на своїй сторінці про турботу про себе і своє тіло розповіла, які продукти багато хто ігнорує у своєму раціоні. Зокрема йдеться про ті, які дають ситість, допомагають добирати добову норму йоду, клітковини та антиоксидантів, а також насичують білками. Вона поділилася списком а також власними порадами із застосування. Ці продукти є рослинними й універсальними, тож їх буде нескладно включити у своє щоденне меню та урізноманітними його. Ось які продукти радить нутриціологиня: Навіть не в сезон, ягоди дозволяють отримати необідну кількі ть клітковини й антиоксидантів. Більшість зберігає свої вітаміни у замороженому вигляді й дуже добре смакує у стравах. Катерина додає їх до смузі, каш та до рецептів корисних солодощів. На 100 г вареної квасолі міститься 8 г білків та близько 7 г клітковини, що робить продукт ситним та здатним стабілізувати апетит. Нутриціологиня зазвичай відварює бобові та порційно заморожує, а також вдома має консервовану квалю в банці для швидкого використання у стравах. З нею готують хумуси, лобіо, різні варінати котлет і також десерти. Воно містить незамінні амінокислоти, магній, залізо та клітковину. Також борошно зі спельти має особливий смак, який може мати перевагу над пшеничним. З ним Катерина готує млинці, випічку, хліб та корисні крекери. Цей продукт має неоднозначну репутацію, однак є одним з найкращих джерел рослинного білка з повним набором амінокислот. У сої до 30−36 г білка на 100 г сухого продукту, і з неї готують соєве молоко, яке добре замінює коров’яче. Цей продукт є важливим джерелом йоду для щитоподібної залози, якого часто не вистачає в раціоні. Норі містить 44 г білка на 100 г продукту і підходить не лише для ролів. Його можна додавати до супів, порване шматочками, робити з ним крем-супи й пюре, а також додавати до смажених яєць й омлетів. Також NV FOOD пропонує кілька рецептів із цими продуктами, що нескадно готувати і це займе небагато часу. Пісні котлети часто здаються людям не дуже апетитними, оскільки вони не такі насичені за смаком, як мʼясо. Утім, цей пропрацьований рецепт від Клопотенка різко змінить таку думку. Перейти до рецепту Рол з вершковим авокадо та білою квасолею: ідеально, коли немає світла Незалежно від того, є у вас світло чи ні, цей лаваш з оригінальною начинкою стане справжньою знахідкою. Він легкий і водночас ситний, смачний та корисний. Перейти до рецепту Гречані котлети із соусом з перців: домашній пісний рецепт Ці гречані котлети з соусом зі смаженого болгарського перцю зовсім не нудні. котлети м'ясисті та хрусткі, а соус такий насичений! Ви будете готувати цей рецепт знову і знову Перейти до рецепту Білковий пудинг з арахісом і шоколадним чіа Ця збалансована, смачна, корисна страва готується максимально швидко і потішить безцінним результатом. Перейти до рецепту Швидкий і корисний кекс без цукру: рецепт із секретним інгредієнтом Пшоно може слугувати не лише основою для поживної каші, а й для смачного пирога. Перейти до рецепту Боул з рисом та лососем: трендовий рецепт обіду Натхненна вірусним трендом TikTok, ця рисова миска з лососем стане смачним обідом або вечерею. Завдяки здоровим інгредієнтам, таким як швидкий коричневий рис, лосось і овочі, ви отримаєте смачну страву всього за 25 хвилин. Перейти до рецепту Ще лінивіші: рецепт "вареників" з сиром та ягодами без ліплення та замішування У цьому рецепті вам не знадобиться тісто, адже він використовує вже готові макарони, до яких готується ягідна та сирна начинка. Перейти до рецепту Бананово-ягідний сорбет: простий рецепт із кокосовою стружкою Коли хочеться чогось солодкого,але водночас свіжого та легкого, згадайте про цей десерт. Його легко готувати, а ще цей сорбет корисний та яскравий. Перейти до рецепту Читайте також: Заряд вітамінів і справжній делікатес. 20 найкращих рецептів спаржі на всі випадки життя Схуднути та поласувати солодким. Цей перекус допоможе вам не відмовлятися від солодощів, але є нюанс Справжній суперфуд. Дієтологиня назвала український сезонний продукт, що містить більше вітаміну С, ніж імпортні фрукти Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря. Теги:   Макронутрієнти Блогери Їжа Здорове харчування Дієта Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter