Mäßiger Weinkonsum verlangsamt das Altern bei Männern, hat jedoch keinen ähnlichen Effekt bei Frauen
Eine neue Studie italienischer Mediziner der Universität LUM in Casamassima hat interessante Ergebnisse über die Auswirkungen von mäßigem Weinkonsum auf das biologische Altern von Männern hervorgebracht.
Die Forscher analysierten Daten von 22.000 Personen und verglichen deren Alkoholkonsumgewohnheiten mit den Zuständen von Zellen und Geweben. Die Ergebnisse waren überraschend: Männer, die täglich etwa 200 ml Wein konsumierten, waren biologisch jünger als ihre Altersgenossen, die keinen Alkohol tranken, und zwar um etwa ein halbes Jahr.
Zur Berechnung des biologischen Alters verwendeten die Wissenschaftler künstliche Intelligenz, die 36 Marker im Blut analysierte, darunter Hormonspiegel, Fette und entzündliche Verbindungen. Es stellte sich heraus, dass der „verjüngende“ Effekt ausschließlich dem Wein eigen war, während andere alkoholische Getränke wie Bier oder Wodka keinen ähnlichen Einfluss zeigten. Die Autoren der Studie erklären dies mit dem hohen Gehalt an Polyphenolen im Wein – Verbindungen, die den oxidativen Stress reduzieren und den Stoffwechsel verbessern.
Interessanterweise wurde bei Frauen kein Nutzen eines solchen Konsums festgestellt. Die Mediziner führen dies auf Unterschiede im Hormonprofil und die spezifischen Merkmale des Alkoholstoffwechsels im weiblichen Körper zurück. Während für Männer der mäßige Weinkonsum (ein Glas von etwa 200 ml) ein Faktor zur Verlangsamung des Alterns wurde, hatte dieser Faktor bei Frauen nicht den gleichen Einfluss.
Die Forscher, deren Artikel im International Journal of Public Health veröffentlicht wurde, betonen, dass das biologische Alter ein viel genauerer Indikator für das Risiko von Krankheiten ist als das Alter im Ausweis. Sie heben hervor, dass, obwohl die mediterrane Ernährung und Wein zur Langlebigkeit beitragen können, der allgemeine Lebensstil, die Abwesenheit von Fettleibigkeit und der Verzicht auf Rauchen eine entscheidende Rolle spielen.
Diese Studie ist die erste umfassende Untersuchung, die den Weinkonsum direkt mit spezifischen Biomarkern des Alterns im Blut verknüpft. Die Wissenschaftler hoffen, dass ihre Ergebnisse dazu beitragen werden, die Mechanismen des Alterns besser zu verstehen und Möglichkeiten zu finden, diesen Prozess durch Ernährung zu beeinflussen.
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