Близько 12% українців замовляють доставку їжі щонайменше раз на тиждень

В Україні 12% людей віком від 18-65 років замовляють доставку їжі щонайменше раз на тиждень, а 28% із тих, хто користується доставкою, роблять це через мобільні застосунки, йдеться у дослідженні онлайн-сервісу Bolt Food. Згідно з результатами, 89% українців готові обирати одну й ту саму страву, якщо вона їм смакує. "Серед цікавих уподобань: якби українці могли їсти лише одну страву постійно, найчастіше обирали б стейк. Далі за популярністю – салати та суші", – йдеться у дослідженні. Зазначається, під час вибору застосунку для доставки, користувачі звертають увагу на кілька чинників, зокрема для 54% вирішальними є знижки та акції, 45% орієнтуються на загальний рівень цін, а 42% – на швидкість доставки. Повідомляється, що більшість користувачів мають один або два перевірені застосунки для замовлення їжі на смартфоні. Серед інших даних, для 66% респондентів сніданок є сталою звичкою, водночас близько п’ятої частини опитаних у цей час мають найчастіше швидкі страви. Загалом приготування їжі вдома в Україні переважно залишається відповідальністю жінок. Зокрема, 72% опитаних українок зазначили, що готують найчастіше. Водночас 68% чоловіків відповіли, що ці обов’язки або ділять із кимось, або взагалі не залучені до процесу. Серед основних причин приготування їжі вдома респонденти називають доступність і турботу про здоров’я. Так, 45% вважають домашню їжу кориснішою, а 41% – більш доступною за вартістю. У дослідженні наголошується, що більшість українців віддає перевагу офлайн-покупкам, однак 23% обирають онлайн-доставку продуктів. Крім того, 96% респондентів зазначили, що найпоширенішою звичкою є купівля продуктів раз на тиждень. Відвідування ресторанів чи кафе для 39% українців найчастіше є способом зробити невелике свято, тоді як ще 35% обирають цей варіант через швидкість і зручність, а для 21% це можливість спробувати нову кухні та страви. Вищий рівень споживання їжі поза домом спостерігається серед молоді: зокрема, 53% українців віком 18-29 років зазначили, що харчувалися б так щодня, якби мали таку можливість. Місця де найчастіше українці харчуються щонайменше раз на тиждень – кафе та кав’ярні поблизу роботи. До трійки найпопулярніших закладів також входять піцерії та фудкорти в торгових центрах. "Харчові звички та вибір людей відображають баланс між практичністю, задоволенням і потребою в спілкуванні. Вдома готують переважно через доступність і турботу про здоров’я; поза домом їдять як спосіб потішити себе або заради зручності; а доставку замовляють як спільний досвід із родиною чи близькими", – наводяться у повідомленні слова генерального менеджера Bolt Food в Україні В’ячеслава Левченка. Опитування було проведене компанією Ipsos методом онлайн-інтерв’ю через цифрову платформу Ipsos. В Україні дослідження базується на репрезентативній вибірці 1 тис. респондентів віком 18-65 років, що відображає структуру населення за статтю, віком і регіоном. Bolt Food працює в Україні з 2020 року. На сьогоднішній день сервіс доступний у 40 містах, а кількість партнерських закладів перевищує 6 тис.