Клопотенко показав у Мережі незвичайний овоч, який вирощує його мати

Зірковий шеф-кухар, ресторатор і дослідник української кухні похизувався першим урожаєм з маминого городу та запитав, хто вже його готував. Євген Клопотенко Кулінарний експерт і блогер, шеф-кухар, співвласник ресторану 100 років тому вперед, бістро Інші, автор кулінарних книг і єдиний український кухар у списку 50 Next Про незвичне хобі мами він розповів у своєму Telegram-каналі. « Поки мама вирощує батат, я вже бачу, що виросла молода картопля. Хто вже готував? Хочете підкажу круті поєднання?», — зазначив шеф. Ця овочева страва для пікніка не потребує зусиль – просто покладіть солодку картоплю на вугілля і зачекайте, поки вона не стане м’якою, як масло. Далі з нею можна творити кулінарні дива. Перейти до рецепту Фарширований батат із заправкою з хумусу: рецепт з квасолею Ситний і водночас простий у приготуванні фарширований батат з чорною квасолею, капустою та хумусом - це приголомшливий смаколик з 5 інгредієнтів. Перейти до рецепту Солодкий салат із батату та весняної зелені Така страва ідеально смакуватиме для легкої, ситної та дуже смачної вечері. Готуйте та насолоджуйтесь смаком і користю. Перейти до рецепту Читайте також: Чи корисніший батат, ніж біла картопля — та що приготувати з обома з них Редактор: Тетяна Денисенко Теги:   Картопля Євген Клопотенко Мама Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter