Їх знайшли на фестивалі. Ці три виноробні варті вашої уваги —- вони були вперше представлені у спільноті Ukrainian Wine Festival

Вперше до винної спільноти приєдналися перспективні й амбітні господарства. Гості змогли особисто познайомитися з виноробами та спробувати вина на фестивалі у Львові. Українське винне підприємництво надзвичайно зросло з 1991 року. Різні регіони відкривають можливості ґрунтів та клімату для найкращих сортів, з’являється безліч крафтових виробників, а полички супермаркетів поповнюються новими гравцями ринку. Ці новинки найяскравіше проявляються на професійних заходах у сфері: фестивалях вина. 1−3 травня у Львові прошов Ukrainian Wine Festival , який окрім різноманітних активностей для шанувальників напою представив нові імена на своїй карті: Сімейна виноробня, що привертає увагу своїм теруарним підходом. Виноробня Kulinichenko має ліцензію малих виноробів та є офіційним виробником крафтових вин. Невелике, але високотехнологічне виробництво розташоване на Київщині в місті Кагарлику. А вже у мальовничому селі Горохове — 4 га виноградників, 75 сортів винограду, серед яких 30 — винні ( українські, французькі, італійські, португальські). З українських сортів представлені Мускат одеський, Буковинка, Цитронний Магарача тощо. У районі, де розташована ферма, переважає чорнозем, а під ним — глина й гранітна плита. За словами Григорія, у поєднанні з кліматом це створює оптимальні умови для вирощування білих ароматних і рожевих вин. Екперти вже не перший рік радять куштувати вина різних лінійок з цієї виноробні. Серед них можна скуштувати білі сухі вина Citron Magaracha та Sauvignon, які здобули золото на всеукраїнському дегустаційному конкурсі Сорт і Теруар 2026. Крафтовий виробник, чиї вина вже встигли зацікавити професійну спільноту. Ця сімейна виноробня розташована в селищі Середнє на Закарпатті. Тут відроджують родинні традиції виноробства, що беруть початок з 1918 року. Із сортів популярні Іршаї Олівер, Трамінер, Черсегі Фюсереш, Рислінг, Леанка, Мерло, Сапераві Північний, Йоханітер та Піно Нуар. На 15 га вирощують виноград для винної лінійки, що переважно складається з сухих і частково десертних вин. Наприклад, відома пляшка із сорту Іршаї Олівер, де вино 24 місяці витримується в дубових діжках. Виноробня є призером національних і міжнародних конкурсів. У 2025 році вона здобула золото, срібло і бронзу на Ukraine Wine&Spirits Awards Нове ім'я, яке обіцяє здивувати своїм баченням сучасного виноробства. Цей виробник поєднує виноградництво з ягідництвом, адже його пляшки поєднують як виноград, так і лохину. Розташований на Хмельниччині, він пропонує шість основних видів сухого вина: Мускат, Шардоне, Каберне, Мерло та бленд Каберне-Мерло. Також лінійки повні блендів та міксів відомих сортів, а також суто ягідних смаків. Виноградники розташовані на 1,2 га землі, а ягідні насадження мають 10 га — ними займається інша фермерська компанія. Виноробня просуває філософію свідомого споживання та наголошує на крафтовості. У вина не додають цукор та сульфати та створюють натуральні вина. Пляшки не вперше з’являються на подіях та професійних заходах. Минулоріч виноробня брала участь у фестивалі Wine&Spirits Ukraine, де отримала золоту медаль. До кожної виноробні можна навідатися на екскурсію та скуштувати вина на місці їхнього народження. Окрім цих трьох господарств, прем'єрою на п’ятому Ukrainian Wine Festival стали вина вінтажу 2025 року. Подія надала унікальну можливість гостям першими оцінити результати минулорічного сезону, дізнатися про особливості врожаю та зрозуміти, яким буде характер українського вина в найближчому сезоні. Теги:   Вино Винороб Українське вино Фестиваль Львів Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter