Імпортна полуниця обвалила ціни на ринку: українські виробники змушені обходитися меншим

Імпортна полуниця з Греції на старті сезону збила цінові очікування на ринку: українським виробникам доводиться виходити з дешевшою продукцією, ніж планувалося. У другій половині березня — на початку квітня роздрібні ціни швидко знизилися приблизно до 200 грн за кілограм. Слідом просів і закупівельний сегмент — до близько 150 грн/кг і нижче. У результаті традиційний старт української тепличної полуниці на рівні 180−200 грн/кг фактично втратив актуальність, зазначає експерт плодоовочевого ринку ІА АПК-Інформ Ксенія Гусєва. За словами експерта, через погодні умови виробники тільки готуються до виходу на ринок: теплична полуниця в помітних обсягах з’явиться не раніше травня. При цьому масштаби виробництва залишаються обмеженими, а повноцінної статистики по ягідному сегменту фактично немає. Ситуація у відкритому ґрунті ще сильніше залежить від погоди. Масові поставки української полуниці очікуються не раніше середини червня. До цього моменту імпорт, незважаючи на часто слабші смакові характеристики, продовжує формувати ціновий орієнтир і чинити тиск на ринок. Сценарій минулого року може повторитися: імпортна ягода залишатиметься на полицях до кінця червня — доти, доки українська продукція не вийде у великих обсягах. Подальша динаміка цін безпосередньо залежить від погодних умов. Навіть за відсутності заморозків прохолодна весна або літо можуть уповільнити дозрівання і спровокувати нове зростання цін. Це найпростіше варення з сезонних ягід стане справжньою знахідкою в холодну пору року. Готуйте і насолоджуйтесь неповторним смаком і збереженою користю. Перейти до рецепту Салат з полуницею та смаженим редисом: оригінально та вишукано Цей салат став відкриттям для тих, хто шукає нових смакових вражень і незвичайних поєднань. Перейти до рецепту Полуничний матча лате: рецепт трендового чаю Цей полуничний лате з матча - ідеальний баланс солодкого, земляного та вершкового. Його легко приготувати вдома і насолоджуватися хоч кожного ранку Перейти до рецепту Редактор: Кристина Гришанова Теги:   Полуниця Ціна Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter